烹饪精英

烹饪精英学习内容
培养目标:以培养复合型烹饪技术人才为目标,能胜任宾馆、酒店、酒楼、餐饮企业的岗位需求。
实践课程:实践部分设为七大阶段:第一阶段:基本功(刀工、勺工、盘饰);第二阶段:家常菜;第三阶段:本地风味菜;第四阶段:各地传统名菜;第五阶段:酒店常用凉菜;第六阶段:酒店流行菜;第七阶段:酒店特训菜;第八阶段:模拟酒店宴席制作。
理论课程:设四门理论课程:《烹饪原料知识》、《烹调技术》、《筵席知识与成本核算》、《面点基础知识》。
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可考取的职业资格证书

可考取的职业资格证书:    1、国家五级——初级证书    2、国家四级——中级证书    3、国家三级——高级证书    了解证书作用>>

就业有保障

呼和浩特新东方烹饪学校一年制及以上专业合格毕业生推荐就业,两年制专业推荐到宾馆、酒店就业,可胜任宾馆、知名酒楼等相关餐饮工作岗位。呼和浩特新东方烹饪学校打造五重就业保障,为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为成功就业提供有力保障。了解更多就业信息>

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