懒阳照耀的冬季
坐在暖色灯光的小店里
落座在角落的玻璃窗前
为她点上一杯香浓的咖啡
一块充满爱心的甜点
让她用味蕾体验甜蜜与幸福的味道
想想就无比温馨
　　
对于女孩来说
甜点就像一个魔咒
有着不可抗拒的诱惑
而在繁多的西式甜点中
最适合表达爱意的
我想就是它就是Soufflé
被译成舒芙蕾或梳乎厘
 
一种可能你在甜品店无法吃到的甜点
因为从烤制完成华丽的离开烤箱就开始迅速凋谢
只有数分钟的美丽很快就香消玉殒了

舒芙蕾好像是爱情的另一种形式
一气呵成的过程、恰到好处的烘烤
出炉前一刻让人心跳加速的兴奋
再把完美的成品第一时间捧到心爱的人面前
是一种爱的奢侈炫耀，它不需要修饰
它的口感虚无缥缈，像情人在耳边的呢喃……

舒芙蕾的外表因为烘烤而焦脆
里面松软如棉，有人形容像在吃空气
即满足了嘴巴的快感又不会占肚子
让人飘忽忽的觉得心满意足
于是，有了这句“爱她就为她亲手做道舒芙蕾吧”

——学西点学厨师到呼和浩特新东方烹饪学校