吃饭问题是一个大问题，我们早就解决了温饱的问题，所以如何能让自己吃的更好就成了一个重要的方面，这也是为什么现在餐饮行业异常红火的一个主要原因，不论开什么样的餐馆，只要好吃，有自己的特色，就不愁没有客人上门，这也让很多想学习一技之长的人们纷纷想进行厨师培训，一起跟我来了解一下餐饮培训都有哪些分类吧。 分类一、中餐培训
  这个分类应该是学习内容最多，最复杂，同时也比较难学的一个分类了。我们中国的菜系大概一分就有八大菜系了，如果想都学全了是不太现实了，能学好其中一个菜系就算是很不错了，而且中国菜对于做菜的基本功要求是很多的，刀功就是必练的一项，除此之外，雕花也是中餐学习一个很重要的方面，除此之外还有中式点心的学习，如果想做到都学，也不是不行，就是不可能做到学精细，最好找一个自己最喜欢的方面着重下功夫学精学好就足够了。 分类二、西餐培训
  西餐这几年的发展趋势也是异常迅猛，各种特色西餐馆子也是开一家火一家，所以西餐的厨师培训也是一个比较重要的分类了。西餐学起来也不是一件轻松的事情，煎牛排，做批萨这些肯定都是要学的，除此之外，各种西餐里面的炸品，浓汤，配菜，鱼都是怎么做的也都是有很多讲究的，特别是对于一些西餐里面经常用到的香料的运用，也是必须要学习的内容，所以学习西餐培训并不是一件轻松的事情，要想学好也是要下一番苦功夫才行的。 分类三、各种小吃培训
  我们国家的餐饮组成是多种多样的，各种特色小吃也是很受欢迎的，特色小吃价格便宜，制作方便，技术含量不高而且制作时间也短，所以受到很多国人的喜爱，路边各种快餐小吃店的生意也是非常红火的。这种厨师培训也有很多人报名学习，学起来相对比较简单，时间也不长，适合想自己创业的人。 分类四、特色餐饮培训
  除了主流菜系以外，泰国菜，日式料理，韩式料理以及各种菜式也是有不少人爱吃的，所以这些菜系的厨师培训也是很有市场的，而且现在韩式料理以及日本料理的受欢迎程度也在逐年提高，学好这些相关的技术也是一门本领。
厨师培训的常见种类就有这些了，在选择的时候需要根据自己的爱好和实际情况来进行选择，这样才能有助于成为知名的厨师。


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